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2013年10月13日 星期日
睡覺養生秘訣
一、忌仰睡:中國有段古語說:『立如松,坐如鐘,臥如弓,行如風。』
『臥如弓』其臥法係頭墊枕,身體向右側臥,上身略呈彎弓狀,兩膝略彎,左膝置於右膝上,右小腿稍置於前,左小腿則稍彎置於後;左手臂順置於身上,手掌置於左髖上;右手臂則自然彎置於頭前,嘴閉,以鼻呼吸,並把呼吸調勻;此為打坐中最自然輕鬆之另一法,名曰:「臥佛睡」,或稱「獅子王臥」。
此一臥法最大之特點:係最能使全身肌肉鬆弛、肝臟血流增多,更利排毒作用,呼吸亦極為通暢,以利新陳代謝。可避免因仰臥時手放在胸部,壓迫心肺,而且舌根部往後墜縮,影響呼吸,容易發出鼾聲;又可避免因伏臥而壓迫胸腹;或是左臥而壓迫心臟。
夢筠按:仰臥法只宜於清晨醒來,盥洗後,重返床上,假寐作【勿藥詮元】中之「一秤金」調息時用之,其法係兩手自然伸置於體側,兩足稍微張開與肩等寬即可;亦為打坐中最自然輕鬆之另一法,亦稱作「攤屍臥法」。
二、忌思慮:宋代蔡季通【睡訣】中說:「早晚以時,先睡心,後睡眼」。現代研究約80﹪的失眠是精神疾病所造成,因此,懂得舒解壓力,以及避免杞人憂天等情緒,極為重要。
三、忌話語:孔子云:「食不言,寢不語」,蓋因睡前嘮叨不絕會使思緒興奮,大腦不得安寧,因而影響
入睡也。
四、忌飲酒飽食:古人認為「胃不和則臥不安」,今人認為睡前三小時不進食,可使胃部獲得充份休息,但有時一杯熱牛奶可免因飢餓而睡不好。
至於喝少量的酒,則可以鬆弛減少緊張,過量的酒則適得其反,況且酒精會加速腦細胞的老化,因此中年酒癮患者的睡眠型態與不喝酒的老年人相似。
五、忌點燈:中國傳統醫學認為,從寤入寐,進入睡眠狀態,是一個引陽入陰的過程。
醒時屬陽,睡時屬陰,光亮屬陽,黑暗屬陰。
根據最近西方醫學報導,晚上睡覺開燈會影響智力發展,以及在皮膚上產生黑斑,因此晚上睡覺最好養成關燈習慣,請另參考“褪黑激素的功用”篇。
六、忌蒙面:
古人有「夜臥不覆首」的說法,因為睡覺時用被子蒙住頭面,會使人在棉被裡,一再的重復吸入大量的二氧化碳,有礙生理衛生,對身體健康產生不良的影響。
七、忌當風:古書【瑣碎錄】說:「臥處不可當風」,當風「恐患頭風,背受風則嗽,肩受風則臂疼,善調攝者,雖盛暑不可當風及坐臥露下。」現代生活中的電風扇或冷氣機,在睡眠中亦當小心,應避免直吹身體,因為人在睡眠中,生理機能較低,抵抗力較弱也。
八、忌張口:中國古代名醫孫思邈說:「夜臥當習閉口」,因為張口呼吸,空氣未經鼻腔「預熱」、「過濾」處理,容易引起咽乾咳嗽或其它感染。
九、忌忍便:
現代研究認為,無論憋尿或忍便都會在體內產生毒素,對人體均有害處,也會影響睡眠。
十、忌貪睡:中國的【內經】中早有「早睡早起」、「久臥傷氣」之誡,故而睡眠應以醒為度,睡覺過久,反而對人體是有害。
不過【內經】上說:睡覺應依四季之不同而調度,春夏宜晚睡早起、秋宜早睡早起,唯有冬宜早睡晚起。
老闆可能只會養你15年
如果您也是職場員工就必須要有憂患意識!希望您看了這篇文章之後能夠有所警惕!
經過一波波優退,45歲以上的員工,在銀行逐漸成為稀有動物。
「幾波優退下來,現在同事們放眼看去,40多歲可說是『稀有動物』,50多歲更堪稱『瀕臨絕種動物』。想到自己隨時可能被優退,晚上就睡不著覺!」一位銀行高階主管說。
不久前,彰化銀行展開第五波優退,希望員工進一步年輕化,因為彰銀員工平均年齡「高達」41歲,其他民營銀行,如中信銀早就降到35歲,而同為三商銀的華南銀行、第一銀行,平均年齡都已降到30多歲。
早年在銀行界,40歲是才剛開始被委以重任,接掌分行經理等職務的年紀,如今郤成為許多銀人「工作壽命的終點」。
「優退」這兩個字,如今在報社聽得到,在政府機關聽得到,在科技大廠的生產線聽得到,在研究機構聽得到。
最可怕的是,不要以為優退是衝著「中高齡」的「資深」員工而來,因為優退的年齡正在快速向下修正,4年前優退的對象還鎖定在50歲以上,如今矛頭已對準40歲以下。
不少企業採取幾波優退後,中高齡員工所剩寥寥無幾,最新的獵殺對象轉為:工作滿10年的「資深」員工。
如果大學畢業就開始任職,工作滿10年也才不過32歲,原本以為退休還遠得很,想不到這麼早就來臨。
工作壽命縮短到15年
現在,你只要年滿35歲,就要有進入優退「紅色警戒區」的心理準備。
以五年級世代(34~44歲)來說,正好完全籠罩在優退的暴風半徑下。
有人開玩笑說,五年級世代當年用學運逼退「國會老賊」,想不到自己這麼快也變成「職場老賊」了。
主計處調查也顯示,國人的退休年齡,正在快速提前,民國86年有六成的工作者,可做到年滿60歲退休,91年跌落到四成。
不妨做個世代對比。上一代不到18歲就開始工作,至少能做到滿60歲,「工作壽命」超過40年。
這一代年輕人,在高學歷趨勢下,通常要到24歲才開始工作,很可能40歲不到就畫下休止符,「工作壽命」縮短到15年。
科技新貴退不起休!
如何在15年內,賺到一輩子所需要的錢?即使科技新貴,如今都有困難。
從前許多科技工程師,都把退休年齡設定在40歲。因為技術進步太快、產品生命週期太短,細數歷年的科技股王,沒有一家能稱霸超過兩年。
40歲如果不退休或轉換跑道,不僅技術跟不上時代,從事的行業也沒落了。因此,科技人忍受超長的工時、哪裡股票多就往哪裡跳槽,為的就是在40歲前賺足這輩子要用的錢。
有些IC設計公司,因為員工提前退休的緣故,全公司平均年齡甚至只有28歲。
但高科技的黃金時代過去了,本刊去年調查,只剩下4%的科技工程師,能財富無虞地40歲退休;但若不退休,有89%的工程師擔心自己的技術會落伍了,「進退兩難」成為許多工程師的寫照。
中年銀行員的悲歌
許多中年優退,都肇因於「生產力趕不上薪資」:一方面技能落伍脫節,一方面薪水過高。以銀行員工來說,兩者兼而有之。
從前銀行用人有幾個特色:一是筆試掛帥,所以被錄取的人,以「會讀書考試型」居多。其二,早年銀行屬於寡占事業,沒什麼競爭可言,行員只要不犯錯即可,因此喜歡用性格小心謹慎的人。其三,從前櫃員與後台作業人員,佔了銀行員工的多數,工作被形容成是「橡皮圖章」,每天就是坐在冷氣房蓋一蓋章,也不用背負銷售業績壓力,薪水自動隨年資調升,做得愈久領得愈多。
許多四、五年級的銀行員,就是這樣一路走來的。然而,在金融割喉戰的今天,所需要的是完全不同的人才。現在銀行最急需第一線的商品銷售人員,能為業績衝鋒陷陣,具有積極進取的業務員性格,而不再像從前那種保守謹慎、被動等著客戶上門了。
如今銀行招募採取筆試者愈來愈少了,因為會考試不等於會賣商品。而前台銷售人員與後台作業人員也逐漸調整為1:1,後台作業人員不僅比例大幅縮減,而且也要扛下一定的銷售業績額度。
在這種「全員業務員化」的趨勢下,很多傳統銀行員轉型不過來,再加上坐領高薪,不難理解為何銀行要大量招募六、七年級的業務新血,去取代四、五年級的老行員了。
而在媒體業,則上演另一套優退戲碼。新聞記者是典型「薑是老的辣」的行業,不論見識與人脈都要靠時間累積。
全世界很少有像台灣這樣,把資深記者當成包袱,不少媒體老闆所盤算的是,「1個資深記者的薪水,等於3個新進記者 」,因此優退老鳥記者、遞補菜鳥記者,兩手策略屢見不鮮。
這種「人才反淘汰」的做法,要為台灣媒體的「弱智化」負很大責任。
避開快速折舊的行業
當媒體焦點都對準名模林志玲時,可曾想過另一位過氣的名模李珊珊?也才不過5、6年前,李珊珊還是月入五、六十萬元,倩影出現在亞洲各國時尚雜誌的封面人物,如今卻淪為靠政府救濟度日的貧民。
別以為只有模特兒行業,才會暴起暴落,職業壽命有如流星般短暫。科技業、銀行業、媒體業,哪個不是風光一時,如今不到40歲,就面臨沈重的退休壓力?
反倒是許多樸實無華的傳統產業,職業壽命細水長流。在工作選擇上,未來一定要把「職業壽命」列為重點。如果年齡在這個行業是「負資產」,如果這個行業的「折舊」速度很快,即使薪資再高都要三思。
同時要把理財當成一種「謀生能力」來培養,否則老闆可能只會養你15年。
經過一波波優退,45歲以上的員工,在銀行逐漸成為稀有動物。
「幾波優退下來,現在同事們放眼看去,40多歲可說是『稀有動物』,50多歲更堪稱『瀕臨絕種動物』。想到自己隨時可能被優退,晚上就睡不著覺!」一位銀行高階主管說。
不久前,彰化銀行展開第五波優退,希望員工進一步年輕化,因為彰銀員工平均年齡「高達」41歲,其他民營銀行,如中信銀早就降到35歲,而同為三商銀的華南銀行、第一銀行,平均年齡都已降到30多歲。
早年在銀行界,40歲是才剛開始被委以重任,接掌分行經理等職務的年紀,如今郤成為許多銀人「工作壽命的終點」。
「優退」這兩個字,如今在報社聽得到,在政府機關聽得到,在科技大廠的生產線聽得到,在研究機構聽得到。
最可怕的是,不要以為優退是衝著「中高齡」的「資深」員工而來,因為優退的年齡正在快速向下修正,4年前優退的對象還鎖定在50歲以上,如今矛頭已對準40歲以下。
不少企業採取幾波優退後,中高齡員工所剩寥寥無幾,最新的獵殺對象轉為:工作滿10年的「資深」員工。
如果大學畢業就開始任職,工作滿10年也才不過32歲,原本以為退休還遠得很,想不到這麼早就來臨。
工作壽命縮短到15年
現在,你只要年滿35歲,就要有進入優退「紅色警戒區」的心理準備。
以五年級世代(34~44歲)來說,正好完全籠罩在優退的暴風半徑下。
有人開玩笑說,五年級世代當年用學運逼退「國會老賊」,想不到自己這麼快也變成「職場老賊」了。
主計處調查也顯示,國人的退休年齡,正在快速提前,民國86年有六成的工作者,可做到年滿60歲退休,91年跌落到四成。
不妨做個世代對比。上一代不到18歲就開始工作,至少能做到滿60歲,「工作壽命」超過40年。
這一代年輕人,在高學歷趨勢下,通常要到24歲才開始工作,很可能40歲不到就畫下休止符,「工作壽命」縮短到15年。
科技新貴退不起休!
如何在15年內,賺到一輩子所需要的錢?即使科技新貴,如今都有困難。
從前許多科技工程師,都把退休年齡設定在40歲。因為技術進步太快、產品生命週期太短,細數歷年的科技股王,沒有一家能稱霸超過兩年。
40歲如果不退休或轉換跑道,不僅技術跟不上時代,從事的行業也沒落了。因此,科技人忍受超長的工時、哪裡股票多就往哪裡跳槽,為的就是在40歲前賺足這輩子要用的錢。
有些IC設計公司,因為員工提前退休的緣故,全公司平均年齡甚至只有28歲。
但高科技的黃金時代過去了,本刊去年調查,只剩下4%的科技工程師,能財富無虞地40歲退休;但若不退休,有89%的工程師擔心自己的技術會落伍了,「進退兩難」成為許多工程師的寫照。
中年銀行員的悲歌
許多中年優退,都肇因於「生產力趕不上薪資」:一方面技能落伍脫節,一方面薪水過高。以銀行員工來說,兩者兼而有之。
從前銀行用人有幾個特色:一是筆試掛帥,所以被錄取的人,以「會讀書考試型」居多。其二,早年銀行屬於寡占事業,沒什麼競爭可言,行員只要不犯錯即可,因此喜歡用性格小心謹慎的人。其三,從前櫃員與後台作業人員,佔了銀行員工的多數,工作被形容成是「橡皮圖章」,每天就是坐在冷氣房蓋一蓋章,也不用背負銷售業績壓力,薪水自動隨年資調升,做得愈久領得愈多。
許多四、五年級的銀行員,就是這樣一路走來的。然而,在金融割喉戰的今天,所需要的是完全不同的人才。現在銀行最急需第一線的商品銷售人員,能為業績衝鋒陷陣,具有積極進取的業務員性格,而不再像從前那種保守謹慎、被動等著客戶上門了。
如今銀行招募採取筆試者愈來愈少了,因為會考試不等於會賣商品。而前台銷售人員與後台作業人員也逐漸調整為1:1,後台作業人員不僅比例大幅縮減,而且也要扛下一定的銷售業績額度。
在這種「全員業務員化」的趨勢下,很多傳統銀行員轉型不過來,再加上坐領高薪,不難理解為何銀行要大量招募六、七年級的業務新血,去取代四、五年級的老行員了。
而在媒體業,則上演另一套優退戲碼。新聞記者是典型「薑是老的辣」的行業,不論見識與人脈都要靠時間累積。
全世界很少有像台灣這樣,把資深記者當成包袱,不少媒體老闆所盤算的是,「1個資深記者的薪水,等於3個新進記者 」,因此優退老鳥記者、遞補菜鳥記者,兩手策略屢見不鮮。
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別以為只有模特兒行業,才會暴起暴落,職業壽命有如流星般短暫。科技業、銀行業、媒體業,哪個不是風光一時,如今不到40歲,就面臨沈重的退休壓力?
反倒是許多樸實無華的傳統產業,職業壽命細水長流。在工作選擇上,未來一定要把「職業壽命」列為重點。如果年齡在這個行業是「負資產」,如果這個行業的「折舊」速度很快,即使薪資再高都要三思。
同時要把理財當成一種「謀生能力」來培養,否則老闆可能只會養你15年。
以上內容感謝 夢舟兒
e.Mail 轉寄提供,係由
夢筠
整理編輯增益分享!
雲淡風輕少年遊
高中畢業五十年了,進大學也是五十年前的事,今年12月,何其有幸,我將返台參加高中和大學的重聚會,重溫屬於我們的五十年前。
兩個重聚會主辦人,都費盡心力想把重聚會辦得盡善盡美,希望找到更多失聯的同學,廣徵舊照、老歌,為了給重聚會當天,營造時光倒回我們當時不到二十歲的少年時代。
那是1962年!之前是我們中、小學的成長年代。那個年代,人與人之間的關係是;樸素、克難、浪漫、真誠、互信。孩子們除了玩,聽收音機是我在那個時代的主要娛樂,每個星期日睌間八點的廣播劇連播是絕對不會錯過的,至今還記得一些動人的劇目:《釵頭鳳》、《櫻桃樹下》、《窄門》……加上後來的《紅樓夢》,也清晰記得崔小萍、王玫、趙剛、白茜如……這些人名。我們那時很少待在家裡,總是和村子裡的同伴或同學們在戶外玩,樹林、河邊、半山上,總是那麼的誘人。挖蚯蚓是我們村裡小孩必做的事,因為大部分家裡養了雞鴨,牠們吃了蚯蚓就會長得肥壯,過節時可以多賣點錢。王子良家孩子多,尤其是男孩子多,活潑頑皮,常遭父母責罰,有一次他爸爸把他吊在屋梁上打,我們都聞訊趕去看熱鬧,看王子良挨打也是當時的熱鬧之一。挨完打,大夥請他吃冰表示安慰,他也十分感激。那時的老師、父母是會打人的,既不會挨告,孩子似乎也並不記仇。看電影是當時的大眾娛樂,凌波的《梁山伯與祝英台》風靡了多少人,尤其是當時的母姊輩們。到了高中才開始去西門町看電影,《飄》、《羅馬假期》、《金玉盟》、《天倫夢覺》……少年的我們,當時看完這些片子是如何地感動不已!當時的精神食糧還有;牛伯伯打游擊漫畫、《學友》、《東方少年》、《中央副刊》、《皇冠》、《文星雜誌》、《現代文學》、《文學季刊》、《藍與黑》、《旋風》、《窗外》、《玉卿嫂》、《野鴿子的黃昏》、《傳統下的獨白》、《看海的日子》、《歸》、《將軍族》……直到大學時代,電視才登進少數有錢人家的客廳。
那個時代,我們雖有升學壓力,但也僅止於老師加一堂複習課而已,外面的升學補習班好像不多。比起現在的孩子,從小學起就補習,早出晚歸,相形之下,我們實在幸福多了。
高中時代,在基隆女中度過美好又難忘的一年。後來到台北,每天坐火車上學,在台北車站下車以後,走過重慶南路,經過那麼多書店,再經過總統府,走進當時覺得雄偉的光復樓。多年以後再回母校,竟發現整個校園是如此之小,這小小一方寶地,年復一年,裝滿了多少不知愁的少女之夢,她們把夢藏在內心深處,走向了更遠的人生,風雨陰晴,五十年過去了,她們要回來重聚!北宋詩人黃庭堅當年被貶離開汴京後說「去國十年,老盡少年心」,而我們去國五十年,要回來重拾少年心。
由於高中導師的壓力,大學讀了一個不喜歡的科系──商學系,也許是不喜歡之故,或者自己也不夠用功,成績不好,每次考會計,題目總是說帳本燒了一角,因此必知條件都不給齊,哪裡還能繼續往下作帳呢?初等會計剛滿六十分、成本會計補考,十分狼狽。母親當時生病住院多時,大學生活因而充滿許多憂愁和徬徨,椰林大道下杜鵑怒放的春日,走在花前,我總也沒有一個十八歲少女該有的歡笑和浪漫情懷。多少個黃昏,我坐在第七宿舍的三樓窗口,望著夕陽,只覺前途茫茫!畢業以後進入職場,之後出國並定居,竟靠這不喜歡的科系,讓我得以自力更生,一輩子結緣。
五十年時光長河匆匆流過,少年時的徬徨早已雲淡風輕,春夢無痕!走過這五十年的人生風景,至少我了解了這些;沒有過不去的坎、沒有大不了的事,也沒有留得住的繁華!今天,只有今天,只有此刻,是生命給我們的禮物。
劉虛心/聯合報
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夢筠
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幸福藏在糊塗裡
有兩個落水者,一個視力極好,一個患有近視。兩個落水者在寬闊的河面上掙扎,很快就筋疲力盡了。
突然,視力好的那位看到了前面不遠處有一艘小船,正在向他們這邊漂來。
患有近視的那位也模模糊糊地看到了。於是,兩人便鼓起勇氣,奮力向小船游去。
游著游著,視力好的那位便停了下來,因為他看清了,那不是一艘小船,而是一截枯朽的木頭。
但患有近視的人卻並不知道那是一截木頭,他還在奮力向前游著。當他終於游到目的地,並發現那竟然是一截枯朽的木頭時,他已離岸不遠了。
視力好的那位就這樣在水裏喪失了生命,而患有近視的那位卻獲得了新生。
有兩個患有癌症的病人。一個人耳朵靈便,從醫生的談話中聽到他們只能活三個月時間了。於是,整天鬱鬱寡歡,結果還沒到三個月就死了。
另一個人的耳朵有些背,別說偷聽醫生的談話,就是你跟他直接說,他還聽不大清。奇怪的是,他不但活過了三個月,到現在已是兩年過去了,他還好好地活著。
在美國,有兩家同樣大小的公司,它們的總裁一個叫羅伯特,一個叫史蒂夫。
羅伯特是一位精於算計的人,凡事都比別人看得長遠。因為他早就預測到了2008年美國的金融危機,所以他決定將公司解散,還能給自己和員工們留一些生活費,不然到時肯定會負債累累。因為他分析到,在2008年,美國有30%的公司要倒閉,像他現在這樣的小公司,肯定在那30%之中。
史蒂夫不但不是一個善於算計的人,甚至還給人一種愚笨的感覺。他憨憨地認為,未來永遠是無法預測的,就算你將世界上最完美的計劃放在他的面前,他也不會相信,因為未來還沒有真正到來。他覺得自己的公司只要能夠生存一天,他就一定要讓它支撐下去。結果,他的公司竟然奇蹟般地度過了這場席捲全球的金融危機。
最終,會算計的人將公司解散了,而不會算計的人,卻將公司比以前辦得更紅火了。
人生中,很多事不知道的比知道的好,不靈通的比靈通的要好,不精明的比精明的要好。這就是人們常說的難得糊塗。其實,人生本來就是糊塗的,所有的快樂和幸福都藏在糊塗中,一但清醒了,可能所有的快樂和幸福也就跟著煙消雲散了。
突然,視力好的那位看到了前面不遠處有一艘小船,正在向他們這邊漂來。
患有近視的那位也模模糊糊地看到了。於是,兩人便鼓起勇氣,奮力向小船游去。
游著游著,視力好的那位便停了下來,因為他看清了,那不是一艘小船,而是一截枯朽的木頭。
但患有近視的人卻並不知道那是一截木頭,他還在奮力向前游著。當他終於游到目的地,並發現那竟然是一截枯朽的木頭時,他已離岸不遠了。
視力好的那位就這樣在水裏喪失了生命,而患有近視的那位卻獲得了新生。
有兩個患有癌症的病人。一個人耳朵靈便,從醫生的談話中聽到他們只能活三個月時間了。於是,整天鬱鬱寡歡,結果還沒到三個月就死了。
另一個人的耳朵有些背,別說偷聽醫生的談話,就是你跟他直接說,他還聽不大清。奇怪的是,他不但活過了三個月,到現在已是兩年過去了,他還好好地活著。
在美國,有兩家同樣大小的公司,它們的總裁一個叫羅伯特,一個叫史蒂夫。
羅伯特是一位精於算計的人,凡事都比別人看得長遠。因為他早就預測到了2008年美國的金融危機,所以他決定將公司解散,還能給自己和員工們留一些生活費,不然到時肯定會負債累累。因為他分析到,在2008年,美國有30%的公司要倒閉,像他現在這樣的小公司,肯定在那30%之中。
史蒂夫不但不是一個善於算計的人,甚至還給人一種愚笨的感覺。他憨憨地認為,未來永遠是無法預測的,就算你將世界上最完美的計劃放在他的面前,他也不會相信,因為未來還沒有真正到來。他覺得自己的公司只要能夠生存一天,他就一定要讓它支撐下去。結果,他的公司竟然奇蹟般地度過了這場席捲全球的金融危機。
最終,會算計的人將公司解散了,而不會算計的人,卻將公司比以前辦得更紅火了。
人生中,很多事不知道的比知道的好,不靈通的比靈通的要好,不精明的比精明的要好。這就是人們常說的難得糊塗。其實,人生本來就是糊塗的,所有的快樂和幸福都藏在糊塗中,一但清醒了,可能所有的快樂和幸福也就跟著煙消雲散了。
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2013年10月12日 星期六
食用辣椒的好處和弊處
食用辣椒的好處
當人們吃辣椒時,口腔内的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速,人在吃飯不香、食慾減少時,就產生吃辣椒的念頭。事實上,不管吃辣成癮與否,適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。
1.健胃、助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵。
辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利於促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。
2.預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
3.改善心臟功能
以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,製成“保健品”,食用後能改善心臟功能,促進血液循環。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。
4.降血糖
牙買加的科學家通過實驗證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。
5.緩解皮膚疼痛
研究發現,辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
6.辣椒有減肥作用
辣椒含有一種成分,可以通過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。
7.防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通順血脈的作用。
8.擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖哩等香辛料,能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞。
9.助長壽
中醫認為辛辣食物能促進血液循環,又能增進腦細胞活性,有助延緩衰老,紓緩多種疾病。
食用辣椒的弊處
凡事都有利有弊,辣椒亦如此,以上是吃辣的好處,以下談談辣椒之弊處。
因為辣椒屬於辛辣食品,以下幾種人要少吃或不吃,以免病情加重。
一、痔瘡患者。痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導致出血等症狀,痔瘡患者應多飲水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
二、有眼病者。紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。在治療過程中,大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。
三、慢性膽囊炎患者。患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
四、腸胃功能不佳者。吃辣椒雖能增進食欲,但腸胃功能不佳者食用辣椒,會使胃腸黏膜產生炎症,應忌食辣椒。
五、熱症者。有發熱、便秘、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者,吃辣會加重症狀。
六、產婦。產婦在產後一週內,吃辣椒不但使自己“上火”,出現大便秘結等症狀,而且還會影響嬰兒,使嬰兒內熱加重。
七、口腔潰瘍者。患者口腔對鹹、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會加重疼痛。
以上這些患者尤應注意不食辣。其實,正常人吃辣也應有度,應根據自己的進食能力量力而行,否則吃的時候過癮了,身體健康卻受到不良影響。
當人們吃辣椒時,口腔内的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速,人在吃飯不香、食慾減少時,就產生吃辣椒的念頭。事實上,不管吃辣成癮與否,適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。
1.健胃、助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵。
辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利於促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。
2.預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
3.改善心臟功能
以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,製成“保健品”,食用後能改善心臟功能,促進血液循環。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。
4.降血糖
牙買加的科學家通過實驗證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。
5.緩解皮膚疼痛
研究發現,辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
6.辣椒有減肥作用
辣椒含有一種成分,可以通過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。
7.防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通順血脈的作用。
8.擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖哩等香辛料,能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞。
9.助長壽
中醫認為辛辣食物能促進血液循環,又能增進腦細胞活性,有助延緩衰老,紓緩多種疾病。
食用辣椒的弊處
凡事都有利有弊,辣椒亦如此,以上是吃辣的好處,以下談談辣椒之弊處。
因為辣椒屬於辛辣食品,以下幾種人要少吃或不吃,以免病情加重。
一、痔瘡患者。痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導致出血等症狀,痔瘡患者應多飲水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
二、有眼病者。紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。在治療過程中,大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。
三、慢性膽囊炎患者。患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
四、腸胃功能不佳者。吃辣椒雖能增進食欲,但腸胃功能不佳者食用辣椒,會使胃腸黏膜產生炎症,應忌食辣椒。
五、熱症者。有發熱、便秘、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者,吃辣會加重症狀。
六、產婦。產婦在產後一週內,吃辣椒不但使自己“上火”,出現大便秘結等症狀,而且還會影響嬰兒,使嬰兒內熱加重。
七、口腔潰瘍者。患者口腔對鹹、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會加重疼痛。
以上這些患者尤應注意不食辣。其實,正常人吃辣也應有度,應根據自己的進食能力量力而行,否則吃的時候過癮了,身體健康卻受到不良影響。
以上內容感謝 夢舟兒
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夢筠
整理編輯增益分享!
馬英九&黃祝貴教授
臺灣經過這一次馬英九和王金平事件以後,對臺灣未嘗不是件好事,至少大家拿出來討論,誰是誰非?雖然是黑白不分,終於可以讓很多人知道或是明白,這篇文章提醒大家經過一次陣痛,這也是進步了。
「國際組織與現勢」是中文系、外文系及圖書館系的必修科,只上一個學期、兩個學分,一直是由曾任台大政治系主任的黃祝貴教授擔綱。記得大二期末考時,黃祝貴教授突然說:「XXX同學請站起來!」等XXX同學站起來後,黃教授接著說:「請坐下。考完試後儘快到我家把你送的禮物拿回去,否則休想及格畢業。」原來XXX同學是重俢,而且那年將畢業,因怕重修又被當掉,故考前送禮到黃教授家去。
在場參加考試的同學約一百六十多人,看見上述一幕,莫不震驚不已,事後很多同學認為黃教授可私下勸戒XXX同學,不該讓他丟臉難堪!
那一幕像是把XXX同學殺了,但是其他一百六十多人卻得了非常寶貴的教訓!
馬英九像黃祝貴教授嗎?
【註】:民國五十六年十月初進外交部工前夕,在台大椰林大道上,偶然碰見黃祝貴教授,特向他請教任公務員應行注意事項,當時他告戒說:「養成每天讀書的習慣,非義之財一介不取,能做到上述兩項,即使不成功,也絕不會失敗!」
下面是一個朋友的卓見,起初他很不願我將他的來文轉發,後經我說服,現抄錄如下:
基本上我非常讚賞馬英九的理想、執着與擔當,他的此一作為,不啻給台灣人民, 甚至全體華人上了一次民主大課。不論結果怎樣,都將使我們的司法獨立前進一大步,甚至成功,這是西方若干國家用革命、流血、皇帝皇后的頭顱作代價,才得到的。
馬英九應該是中華民族的民主大功臣,民主英雄,他是盤古開天闢地以來,所有帝王總統總理统治者中,第一個以實現司法獨立為理想,為職志,而且冒着碰破頭顱,雖千萬人吾往矣的精神,堅定前進,不惜代價,劍及屨及,以竟其功的領導人。
「司法獨立」何等重要!可是,台灣的「司法不獨立」卻是「萬古冰河」,錢、權、關係和「司法大黃牛」,最是大敵,也使台灣的「司法獨立」病入膏肓,不用重藥,不動大手術,是無法健康成長的。我想,這應該是馬英九的思考邏輯,而嫉惡如仇的他,可能還認定是一個好機會。
王金平在台灣政壇上可以呼風喚雨,是盡人皆知的事,可以說是常態,而王本人又何嘗不以「無所不能」自信?拿破崙“Able was I ere I saw Elba”,我想,王金平這次才知道沒有人可以永遠無所不能!
另外根據近幾天的發展,我個人也有點感想,茲附如下:
馬英九做對的事,却挨社會臭罵,民調跌至最低的十一扒,據聯合報的問卷,有百分之六十七的回答不認同馬的做法。這事給對台灣前途關心者一個很嚴重的問題,台灣國民教育程度不下於西方國家,為何在這大是大非的關鍵議題上會表現得如此荒腔走板?這不免使人想起明朝亡國前的袁崇煥,雖然現在在歷史上己確認為忠臣,然而當時不僅朝廷將之處死,民眾還爭相喝他的血,吃他的肉。照這現象看來,中國人真是不適合民主制度而需要權威統治嗎?
對此事我起初是從下列幾個方向去思索:
第一、台灣的人情味太濃,像塵霧,使黑白、是非、對錯都難以分辨。對貪腐的陳水扁「情義相挺」是一個例子,說王金平嫁女因此馬英九便必需把這要案留著不發是另一例子。
第二、中國的傳統,法律不外人情,以為法律與人情衝突時,人情的考慮優於法律。
第三、國民黨的分裂,有退而不休的大佬派,被選民唾棄却不甘罷休的宋派,更有王金平的本土派,套句老共的話來說,這些派系間的鬥爭並不只內部矛盾,在緊要關頭還是會轉變成敵我矛盾的。連戰在此事發生後第一時間便發表「過份」的談話是一例子,原親民黨的立委們事發後趕緊給王金平送暖,並發表「毛骨悚然」的談話是另一例子。他們並非不知道在這關鍵問題上是與民進黨站在同一戰線,而是因為妒忌,恨惡馬英九而便顧不到其他。
第四、媒體的不成熟,偏頗學者的有心誤導,名嘴的為通告費而發的違心之論,當然也有些因為學識能力有限而又執有社會的發言權的胡亂發言,於是而三人成虎,眾口鑠金,是非對錯便都顛倒錯置了。
如果真是如此,那台灣就沒有救,只好等着人民政府來統一,而成為中共統治下的一個特區也就指日可待,而西方推銷多年的民主法治,也遭遇了一個大的挫折。
(真是佳論!我們不能不注意文內所述的這股社會的歪風)
然而昨天我剛看了一個我覺得客觀而深入的分析,便我有了較樂觀的想法。
他從研究台灣自實行全民選舉制度上着手,據他的看法,台灣選民約百分之四十五是鐡捍民進黨,也有約百分之四十五是鐡捍國民黨,剩下的百分之十是所有選舉決定的因素,這群是能獨立思想而作合理抉擇的一群,馬英九的二度競選,不管當時的民調如何,是他們再把馬送上總統寶座的。所以民進黨不敢進行罷免馬,因為罷免要人民投票,縱使民氣對民進黨有利,但並沒有把握。他們要進行彈劾,這是因為彈劾的決定權在大法官組成的法庭,雖然彈劾案的提出要經立法院的多數通過,但他們可以合縱連橫,把對馬不滿的國民黨人聯合起來,而這種人在國民黨裡是很多的。
我過去教過一段時間政治行為的課程,知道上述對選民的分析是合乎美國選民的行為的。美國約有百分之廿五的鐡捍共和黨,百分之四十的鐡捍民主黨,有百分之卅五的獨立選民,美國選舉的決定是這群人選擇的結果。從這裡可以看出一個國家民主的程度越深,獨立的選民愈多。只要台灣的民主制度繼續下去,將來總會有一天獨立選民會達到美國的標準。所以這事真要人民投票以定是非,例如解散立法院或罷免總統,馬英九還是會勝出的。
當然其中還有其他的問題,如教育及新生代的問題,馬政府的公共關係問題,雖與此事也有關聯,但因太長,就此打住。
「國際組織與現勢」是中文系、外文系及圖書館系的必修科,只上一個學期、兩個學分,一直是由曾任台大政治系主任的黃祝貴教授擔綱。記得大二期末考時,黃祝貴教授突然說:「XXX同學請站起來!」等XXX同學站起來後,黃教授接著說:「請坐下。考完試後儘快到我家把你送的禮物拿回去,否則休想及格畢業。」原來XXX同學是重俢,而且那年將畢業,因怕重修又被當掉,故考前送禮到黃教授家去。
在場參加考試的同學約一百六十多人,看見上述一幕,莫不震驚不已,事後很多同學認為黃教授可私下勸戒XXX同學,不該讓他丟臉難堪!
那一幕像是把XXX同學殺了,但是其他一百六十多人卻得了非常寶貴的教訓!
馬英九像黃祝貴教授嗎?
【註】:民國五十六年十月初進外交部工前夕,在台大椰林大道上,偶然碰見黃祝貴教授,特向他請教任公務員應行注意事項,當時他告戒說:「養成每天讀書的習慣,非義之財一介不取,能做到上述兩項,即使不成功,也絕不會失敗!」
下面是一個朋友的卓見,起初他很不願我將他的來文轉發,後經我說服,現抄錄如下:
基本上我非常讚賞馬英九的理想、執着與擔當,他的此一作為,不啻給台灣人民, 甚至全體華人上了一次民主大課。不論結果怎樣,都將使我們的司法獨立前進一大步,甚至成功,這是西方若干國家用革命、流血、皇帝皇后的頭顱作代價,才得到的。
馬英九應該是中華民族的民主大功臣,民主英雄,他是盤古開天闢地以來,所有帝王總統總理统治者中,第一個以實現司法獨立為理想,為職志,而且冒着碰破頭顱,雖千萬人吾往矣的精神,堅定前進,不惜代價,劍及屨及,以竟其功的領導人。
「司法獨立」何等重要!可是,台灣的「司法不獨立」卻是「萬古冰河」,錢、權、關係和「司法大黃牛」,最是大敵,也使台灣的「司法獨立」病入膏肓,不用重藥,不動大手術,是無法健康成長的。我想,這應該是馬英九的思考邏輯,而嫉惡如仇的他,可能還認定是一個好機會。
王金平在台灣政壇上可以呼風喚雨,是盡人皆知的事,可以說是常態,而王本人又何嘗不以「無所不能」自信?拿破崙“Able was I ere I saw Elba”,我想,王金平這次才知道沒有人可以永遠無所不能!
另外根據近幾天的發展,我個人也有點感想,茲附如下:
馬英九做對的事,却挨社會臭罵,民調跌至最低的十一扒,據聯合報的問卷,有百分之六十七的回答不認同馬的做法。這事給對台灣前途關心者一個很嚴重的問題,台灣國民教育程度不下於西方國家,為何在這大是大非的關鍵議題上會表現得如此荒腔走板?這不免使人想起明朝亡國前的袁崇煥,雖然現在在歷史上己確認為忠臣,然而當時不僅朝廷將之處死,民眾還爭相喝他的血,吃他的肉。照這現象看來,中國人真是不適合民主制度而需要權威統治嗎?
對此事我起初是從下列幾個方向去思索:
第一、台灣的人情味太濃,像塵霧,使黑白、是非、對錯都難以分辨。對貪腐的陳水扁「情義相挺」是一個例子,說王金平嫁女因此馬英九便必需把這要案留著不發是另一例子。
第二、中國的傳統,法律不外人情,以為法律與人情衝突時,人情的考慮優於法律。
第三、國民黨的分裂,有退而不休的大佬派,被選民唾棄却不甘罷休的宋派,更有王金平的本土派,套句老共的話來說,這些派系間的鬥爭並不只內部矛盾,在緊要關頭還是會轉變成敵我矛盾的。連戰在此事發生後第一時間便發表「過份」的談話是一例子,原親民黨的立委們事發後趕緊給王金平送暖,並發表「毛骨悚然」的談話是另一例子。他們並非不知道在這關鍵問題上是與民進黨站在同一戰線,而是因為妒忌,恨惡馬英九而便顧不到其他。
第四、媒體的不成熟,偏頗學者的有心誤導,名嘴的為通告費而發的違心之論,當然也有些因為學識能力有限而又執有社會的發言權的胡亂發言,於是而三人成虎,眾口鑠金,是非對錯便都顛倒錯置了。
如果真是如此,那台灣就沒有救,只好等着人民政府來統一,而成為中共統治下的一個特區也就指日可待,而西方推銷多年的民主法治,也遭遇了一個大的挫折。
(真是佳論!我們不能不注意文內所述的這股社會的歪風)
然而昨天我剛看了一個我覺得客觀而深入的分析,便我有了較樂觀的想法。
他從研究台灣自實行全民選舉制度上着手,據他的看法,台灣選民約百分之四十五是鐡捍民進黨,也有約百分之四十五是鐡捍國民黨,剩下的百分之十是所有選舉決定的因素,這群是能獨立思想而作合理抉擇的一群,馬英九的二度競選,不管當時的民調如何,是他們再把馬送上總統寶座的。所以民進黨不敢進行罷免馬,因為罷免要人民投票,縱使民氣對民進黨有利,但並沒有把握。他們要進行彈劾,這是因為彈劾的決定權在大法官組成的法庭,雖然彈劾案的提出要經立法院的多數通過,但他們可以合縱連橫,把對馬不滿的國民黨人聯合起來,而這種人在國民黨裡是很多的。
我過去教過一段時間政治行為的課程,知道上述對選民的分析是合乎美國選民的行為的。美國約有百分之廿五的鐡捍共和黨,百分之四十的鐡捍民主黨,有百分之卅五的獨立選民,美國選舉的決定是這群人選擇的結果。從這裡可以看出一個國家民主的程度越深,獨立的選民愈多。只要台灣的民主制度繼續下去,將來總會有一天獨立選民會達到美國的標準。所以這事真要人民投票以定是非,例如解散立法院或罷免總統,馬英九還是會勝出的。
當然其中還有其他的問題,如教育及新生代的問題,馬政府的公共關係問題,雖與此事也有關聯,但因太長,就此打住。
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學會捨棄執著
古時候,有一個能征善戰的將軍,非常喜歡古玩。
有一天,他在家中把玩他最喜歡的瓷杯。
突然一不小心,瓷杯溜了手,好在將軍身手矯健,即時把它接住。
不過,他也因此嚇出一身冷汗。
將軍心想:「我統領百萬大軍,出生入死,從未害怕過,今天為何只為一個小小的瓷杯就嚇成如此呢?」
一剎那間,他開悟了。
原來是「被瓷杯操縱」使他驚嚇啊!
就是這種對事務的執著,妨礙了原本內心的清明和自在。
梅拉妮•貝提(MelanieBeattie)在《無所執泥》一書中提醒大家:「我們想要控制的東西,控制了我們的生命。」
當你學會捨棄執著,不再緊抓不放或全力抗拒時,你的生命就會開始流暢。
放棄每一個瞬間的執著,心扉自然敞開。
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不要惹火老人
那晚,有一位住在寨湖--密西根州名叫喬治•菲利普斯的老人,正要就寢的時候,他太太告訴他,她從臥室的窗戶看過去,當他離開花園的小屋時忘了關燈。喬治開了後門要去關燈,卻看見幾個人正在小屋裡偷東西。
他打電話給警察,警察問道:『有人進到你屋子裡面了嗎?』
他說:『沒有,但那些人正闖入我花園的小屋裡偷東西。』
然後這名警察調度員說:『目前所有巡邏人員都很忙,你應該鎖好你的門,一旦有警員可以調度時就會過去。』
喬治說:『好吧!』
他掛了電話,然後數到30。接著,再打電話給警察。
『你好,我就是剛才打電話過去,說有人闖進我小屋偷東西的那個人。現在,你不用擔心了,因為我已經開槍把他們給幹掉了,幾隻狗正在啃著他們呢。』講完他就把電話給掛了。
結果不到五分鐘,6輛警車、特警隊、一架直升機、兩輛消防車、一個醫務人員、和一輛救護車出現在菲利普斯的住所,並將竊賊人贓俱獲。
一名警察對喬治說:『我以為你真的開槍射殺了他們!』
喬治笑著說:『我以為你們真的沒有一個人調度得過來!』
婦人家的底衫褲
出身於名門大戶人家的老媽,從小便教導了子女許多做人處事的道理,而且還不時的把日常生活中許多規矩告訴了我們這些子女,並且嚴格的要求我們身體力行。
記得年輕時候,我妹在幫老媽晾衣服時,我無意中曾經聽到老媽教導我妹其中一些有關重要細節,譬如:內衣褲要正面曬,外衣褲則要反面曬.....,最重要的是她用客家話說了一句讓我記憶深刻的「婦人家的底衫褲唔好見天公,要晾啊角頭肚仔去!」
在國語來說就是「女人的褻衣(內衣褲)不可晾在光天化日下,必須晾在比較隱蔽的地方去!」
為什麼呢?
這裏有個故事,或許這個例子可以解釋其中原因之一:
從前,在一處三合院裏,有戶務農的人家,主人是一對都很忠厚老實的夫妻,而且感情甚篤生有三個小孩。
這戶人家的隔壁鄰居,則住著一個單身漢。
有一天傍晚,吃過晚飯之後,大夥兒照平常一般,搬出了藤椅、板凳,聚在禾埕榕樹下抽煙、泡茶、話家常、聊天時,這位單身漢不知哪根筋不對勁,話匣子一打開突然口無遮欄地對男主人說:
「你老婆每天穿何種款式的衣物,我知道得ㄧ清二楚!」
單身漢並且還語帶曖昧又從外到內巨細靡遺的描繪一番,讓男主人聽了心裡很不是滋味。
自那天以後,男主人把這件事一直都悶在心裡頭,鬱卒不已,當心情不好時,就借酒澆愁。
有一次,男主人酒喝多了,便借酒壯膽找老婆興師問罪,詰問女主人為什麼讓他戴綠帽子?女主人對丈夫這種突然間懷疑她不貞的舉動,正感到莫名其妙之際,便被老公帶著酒意下胡裡胡塗地不由分說,以預藏的利刀殺死了。
這件事經警察偵訊後,答案終於揭曉:由於那個時候,婦女們大家都習慣把衣服洗乾淨後,晾在三合院裏的「禾埕」上。因此,這家女主人的內衣褲也不例外,也是光明正大地晾在「禾埕」曬陽光。那個無聊的單身漢鄰居,就是因為天天都看見女主人晾在「禾埕」上的衣物,而臨時起意隨便開個的玩笑,沒想到卻惹出了一齣女主人冤枉被殺的悲劇。
過去許多老人家,要他們解釋為什麼「女人的褻衣不可見天公!」時,通常都會給你回答說:「老人家講的,這樣對天公沒規矩!」
其中原因會是只有這樣單純嗎?其實這個「老人家講的」有其道理在,如果女人的褻衣是晾在光天化日下,而不是晾在比較隱蔽的地方,很容易被人看見,而引起無聊之徒綺思,心生邪念,小則衣物被竊,大則招致犯下色情案件,甚至引來殺身之禍,不可不慎!
- 夢 筠 -
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